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酒店名稱
永利皇宮
酒店地址
澳門路氹城體育館大馬路
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鮨泓

若想體驗東瀛料理的歷史與傳統精髓,感受真誠細膩的待客之道,設於「泓」日本料理內的鮨泓定可滿足您的要求!這個優雅舒適的吧枱由四位壽司大師主理,設有14個座位,嚴選上乘海鮮精心製作各式壽司。壽司吧枱採用日本扁柏製造,餐具則以日式手工陶瓷及人手切割的日本水晶打造,從美食至裝潢均洋溢著濃厚的東瀛氣息。鮨泓團隊由名滿日本的「現代之名匠」(由日本政府頒發的最高廚藝榮譽)嶋宮勤帶領,親自將壽司巨匠的技藝傳授與其他四位獲獎大師,展現嚴謹壽司料理技藝,細意滿足饗客不同口味。

鮨泓提供豐富多樣的壽司選擇,海產食材選料上乘,米飯甘香綿滑,品味與別不同。在這裡,您亦可享受傳統日式料理的「廚師發辦」(Omakase,解作「信任」)用餐體驗,讓大廚以精湛的廚藝,呈現出壽司料理在味道以至擺盤方面的極致美學,而芳醇的日式清酒更可為這場和式盛宴增添難忘驚喜。

鮨泓提供豐富多樣的壽司選擇,海產食材選料上乘,米飯甘香綿滑,品味與別不同。在這裡,您亦可享受傳統日式料理的「廚師發辦」(Omakase,解作「信任」)用餐體驗,讓大廚以精湛的廚藝,呈現出壽司料理在味道以至擺盤方面的極致美學,而芳醇的日式清酒更可為這場和式盛宴增添難忘驚喜。

日式

逢星期三休息
午膳:
星期六至星期日:
中午12時至下午2時30分

晚膳:
下午6時至晚上11時

(853) 8889 3663

菜單