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ウィン・パレスの五つのレストランは優雅を極めたダイニングの舞台。極上の美食体験をお楽しみいただくため、食とインテリアデザインの未来志向の哲学を組み合わせ、フォーブス・トラベルガイド五つ星を含む栄誉に輝く、味覚と視覚を同時に楽しませる悦楽のレストランをチーム・ウィン・パレスがつくりあげました。
「川江月」では、達人シェフのアンドレ・チャン（江振誠）が創り出す、本格四川料理の奥深く複雑な味わいを発見してください。「SWステーキハウス」では、特別なステーキとシーフードをエレガントなダイニングルームで、30分ごとのシアター体験とともにお召し上がりいただけます。また「泓」（ミズミ）は、日本伝統のこだわりが細部まで行き届いたお食事とサービスが特長 。気軽な雰囲気の寿司「泓」（ミズミ）では、技を磨いたマスターシェフたちによる極上の魚介料理がお召し上がりになれます。そして最後に、このリゾートが誇る宝石のような「ウィンレイ・パレス」をお忘れなく。最上級の広東料理が宮廷風の贅沢なセッティングでお楽しみいただけます。
