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到着日
出発日

ウィン・パレスまでお越しの際は、 下記の中国語表記のホテル名と住所をお役立てください。

ホテルの名称
永利皇宮
ホテルの住所
澳門路氹城體育館大馬路
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ウィンレイ・パレス

希代の広東流ファインダイニングは、中国の文化的伝統と美にオマージュを捧げた息を呑む宮廷のようなレストランが舞台です。720本のアジサイ、1,680本のオーキッド、その他5種類のエキゾチックな花々が咲き誇る緑のフローラルガーデンを通り抜けて「ウィンレイ・パレス」へ。店内に足を踏み入れた瞬間からお客様の五感は目覚め、これから起こるドラマの準備が整います。金や宝石で見事に飾られた、まばゆいばかりの3階建てダイニングルーム。階上の部屋からは、息が止まりそうなほどに壮麗なウィン・パレス名物のパフォーマンス・レイクが一望できます。プライベートパーティーを開催したいお客様には、ヨーロッパのオペラボックスを思わせる豪華な7室のプライベートダイニングルームを、専用のウォッシュルーム付きでご用意いたします。このプライベートダイニングルームのうち3室はレイクサイドの特別なロケーションにあり、プライベートテラスが付いています。

エグゼクティブシェフ
譚国鋒

中華料理の金メダリストで世界チャンピオンの譚シェフは、政治家から王室まで、要人の料理人として輝かしい経歴の持ち主。その斬新な作品は、広東料理の豊かな伝統を大切に守りながら、食はヘルシーで手をできるだけ加えず、季節を活かすべきとの強い姿勢に裏打ちされています。

エグゼクティブシェフ
譚国鋒

中華料理の金メダリストで世界チャンピオンの譚シェフは、政治家から王室まで、要人の料理人として輝かしい経歴の持ち主。その斬新な作品は、広東料理の豊かな伝統を大切に守りながら、食はヘルシーで手をできるだけ加えず、季節を活かすべきとの強い姿勢に裏打ちされています。

垂涎の広東料理フェア

炎を上げる中華鍋、目を見張る手さばき、見事な盛り付け、贅沢な香りのすべてが混然一体となり、レイシの木の燻製ガチョウや季節の黒トリュフ入り野菜炒飯、魚と魚の浮袋と野菜のスープなど、心そそるみごとな一品を創り上げています。

垂涎の広東料理フェア

炎を上げる中華鍋、目を見張る手さばき、見事な盛り付け、贅沢な香りのすべてが混然一体となり、レイシの木の燻製ガチョウや季節の黒トリュフ入り野菜炒飯、魚と魚の浮袋と野菜のスープなど、心そそるみごとな一品を創り上げています。

* 帽子、ノースリーブのシャツ、つま先の空いた履物でのご利用はご遠慮ください。男性は長ズボンを着用ください。

広東料理

ランチ:
月曜〜土曜
午前11:30〜午後3:00
日曜祝日
午前10:30〜午後3:30

ディナー:
午後5:30〜午後10:30

ドレスコードと年齢制限

  • カジュアルエレガント*
  • なし

アラカルトメニュー 点心ランチメニュー

プロモーションとスペシャルイベント ﹕

広東料理の秋の慈しみ
ウィンレイ・パレス

今から2018年11月30日まで

爽やかな秋の天気にあわせて滋味豊かな本物の広東料理をお楽しみください。ヘルシーで香りを引き出す技で調理した紅ナツメ、ハナニラ、ウォルナットなど、美味しい季節の素材で体にご褒美を。

ベッド&ブレックファスト

今から2018年11月30日まで

フォンタナ・ビュッフェの朝食2名様分が無料になるデラックスな滞在を。わずか1,689香港ドルから始まる特価でご利用いただけます。