ウィンレイ・パレス

希代の広東流ファインダイニングは、中国の文化的伝統と美にオマージュを捧げた息を呑む宮廷のようなレストランが舞台です。720本のアジサイ、1,680本のオーキッド、その他5種類のエキゾチックな花々が咲き誇る緑のフローラルガーデンを通り抜けて「ウィンレイ・パレス」へ。店内に足を踏み入れた瞬間からお客様の五感は目覚め、これから起こるドラマの準備が整います。金や宝石で見事に飾られた、まばゆいばかりの3階建てダイニングルーム。階上の部屋からは、息が止まりそうなほどに壮麗なウィン・パレス名物のパフォーマンス・レイクが一望できます。プライベートパーティーを開催したいお客様には、ヨーロッパのオペラボックスを思わせる豪華な７室のプライベートダイニングルームを、専用のウォッシュルーム付きでご用意いたします。このプライベートダイニングルームのうち3室はレイクサイドの特別なロケーションにあり、プライベートテラスが付いています。

ウィンレイ・パレスの壮麗さに匹敵するものは、同店の料理とサービスの素晴らしさ以外にありません。季節のメニューには、薄切り鴨肉の炒めもの、新鮮アワビの蒸し煮、子豚の丸焼きなど、誰もが憧れる有名料理も含まれています。料理のお供には、ウィン・パレスのマスターティーソムリエがセレクトした特別な50種類からお茶をチョイス。食事は食前茶のウェルカムティーで始まり、消化を助ける食後のディジェスティブティーで終わります。ウィンレイ・パレスでの体験は、まさしく五感のすべてを楽しませてくれる饗宴なのです。

*　帽子、ノースリーブのシャツ、つま先の空いた履物でのご利用はご遠慮ください。男性は長ズボンを着用ください。