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“泓”日本料理传承正宗日本料理精髓，同时大胆融入现代元素，兼顾传统与创新，并秉承日本引以为荣的“诚心款待”之道（Omotenashi），以精湛的厨艺为宾客呈献匠心独具的日式佳肴。
这里的每一道菜，都是凝聚烹饪艺术的结晶品，处处体现大厨对食材的独特见解、对菜式设计的精妙巧思和对烹饪技艺的运用自如。从选材、处理、烹调以至摆盘，每一道工序都严谨用心，由此而生的烤芝麻金目鲷鱼等和风美馔好比佳作珍品，值得您细意品尝。
这里的每一道菜，都是凝聚烹饪艺术的结晶品，处处体现大厨对食材的独特见解、对菜式设计的精妙巧思和对烹饪技艺的运用自如。从选材、处理、烹调以至摆盘，每一道工序都严谨用心，由此而生的烤芝麻金目鲷鱼等和风美馔好比佳作珍品，值得您细意品尝。
“泓”日本料理主打三款顶级日式美馔：松化薄脆的天妇罗、美味可口的铁板烧及精致出色的寿司，供您随心挑选，品尝最美的东瀛风味。仍拿不定主意？不妨让我们真诚专业的团队为您的珍味旅程导航，带领您品味正宗的日本料理，享受更圆满的用餐体验。
“泓”日本料理主打三款顶级日式美馔：松化薄脆的天妇罗、美味可口的铁板烧及精致出色的寿司，供您随心挑选，品尝最美的东瀛风味。仍拿不定主意？不妨让我们真诚专业的团队为您的珍味旅程导航，带领您品味正宗的日本料理，享受更圆满的用餐体验。
“泓”日本料理由五位享负盛名的日本大厨主理，采用每日从日本直送的新鲜食材，结合精湛厨艺与美学品味，完美演绎每款出色的佳肴菜式。在一系列珍稀特选清酒、日本啤酒、典藏版威士忌及特色鸡尾酒配衬下，为您呈现创新愉悦的味觉体验。
“泓”日本料理由五位享负盛名的日本大厨主理，采用每日从日本直送的新鲜食材，结合精湛厨艺与美学品味，完美演绎每款出色的佳肴菜式。在一系列珍稀特选清酒、日本啤酒、典藏版威士忌及特色鸡尾酒配衬下，为您呈现创新愉悦的味觉体验。
*请勿戴运动帽。男士请穿着长裤、有袖上衣及闭口鞋。
即日起至2021年9月30日
晶钻鱼子酱的非凡魅力，由永利各式中西欧美顶级食府为您精彩呈献。这款名厨衷爱的食材口感浓郁甘香，余韵带有淡淡杏仁香味，是配搭红酒的绝佳珍味，更是不同菜品的点睛之笔。
