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为便于您莅临永利皇宫,现特提供酒店中文名称和地址如下﹕

酒店名称
永利皇宮
酒店地址
澳門路氹城體育館大馬路
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川江月

暂停服务通知
川江月目前暂停开放,直至另行通知。

川江月由国际名厨江振诚大师掌舵,以崭新概念、当代手法与时令食材,为您演绎正宗川府菜的细致、优雅、多变。细飨精心设计的赏味菜单,在茶廊品尝多款特选珍稀佳茗,体验深邃的川江本味。餐厅装潢也极尽细致,从高悬大厅的大型彩蝶水晶灯到马赛克玻璃墙,于细节中展现典雅气派,让品尝美馔升华为感官盛宴。

创意厨艺总监

江振诚大师曾被《Elite Traveler》选为全球“未来10年最具影响力的15位厨师之一”,并于2018年获得“亚洲50最佳餐厅”颁授“The Diners Club终身成就奖”,是第一位夺取这两项殊荣的华人厨师;他也曾在各国打造多家知名餐厅并获得米其林星级荣誉。江大师凭借对细节的关注、对完美的坚持、及其对烹饪艺术的独特体会,为川江月的宾客塑造当代的川菜体验。

创意厨艺总监

江振诚大师曾被《Elite Traveler》选为全球“未来10年最具影响力的15位厨师之一”,并于2018年获得“亚洲50最佳餐厅”颁授“The Diners Club终身成就奖”,是第一位夺取这两项殊荣的华人厨师;他也曾在各国打造多家知名餐厅并获得米其林星级荣誉。江大师凭借对细节的关注、对完美的坚持、及其对烹饪艺术的独特体会,为川江月的宾客塑造当代的川菜体验。

雅尝川江本味

不论是大胆辛辣还是精致细腻,这里的每一款地道四川名馔均经过用心重塑,务求带出菜式出众纯粹的质感和味形,突显多款经典菜式如酸辣汤、担担面和鱼香茄子等优雅深邃的内涵。

雅尝川江本味

不论是大胆辛辣还是精致细腻,这里的每一款地道四川名馔均经过用心重塑,务求带出菜式出众纯粹的质感和味形,突显多款经典菜式如酸辣汤、担担面和鱼香茄子等优雅深邃的内涵。

如花赏心盛会

穿过一扇精雕细琢的金色皮制大门,恢弘宽敞的大厅随即映入眼帘。置身于花团锦簇的布置之中,沐浴在意大利穆拉诺玻璃彩蝶吊灯的优雅光芒之下,您会发现这里的一切都是赏心悦目的感官享受。

如花赏心盛会

穿过一扇精雕细琢的金色皮制大门,恢弘宽敞的大厅随即映入眼帘。置身于花团锦簇的布置之中,沐浴在意大利穆拉诺玻璃彩蝶吊灯的优雅光芒之下,您会发现这里的一切都是赏心悦目的感官享受。

四川美馔

“亚洲50最佳餐厅” 2020
《香港及澳门米其林指南》— 米其林两星评级
《福布斯旅游指南》—
五星级餐厅
《福布斯旅游指南》—
年度餐厅

宾客着装要求及儿童年龄限制:

  • 轻松优雅*
  • 欢迎十岁及以上儿童前来就餐

赏味菜单 珍茗系列

*请勿戴运动帽。男士请穿着长裤、有袖上衣及闭口鞋。