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为便于您莅临永利皇宫,现特提供酒店中文名称和地址如下﹕

酒店名称
永利皇宮
酒店地址
澳門路氹城體育館大馬路
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永利宫

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富丽堂皇的装潢伴以顶级粤式美馔,令人恍若置身于皇宫之中,尽显中国文化传统的华贵风采!甫进永利宫,映入眼帘的是一个繁花锦簇的优雅庭园,2,880株玫瑰、720株绣球花、1,680株兰花及五种其他花卉品种带来满目迷人的花色,引领您展开一场令人惊叹的品味旅程。永利宫的宴会厅楼高三层,以珠光金石粉饰,尽展尊贵显赫的皇室气派,璀璨的表演湖景观亦是令人叹为观止的炫目亮点。永利宫内还设有七个私人宴会厅,瑰丽的布置犹如欧洲歌剧院的豪华包厢,内设独立套厕,而其中三间坐拥湖畔景观的宴会厅更特设私人露台,可使您的私人派对更显尊尚。

行政总厨
谭国锋

从皇室成员、国家元首到商贾政要,勇夺世界中国烹饪联合会金奖的谭总厨多年来款待过的名人权贵不计其数。他对食材厨艺独到的坚持与态度,为他树立起鲜明而创新的粤馔风格。对谭总厨而言,只有符合健康、天然、合时这三大原则,再融合传统广府名菜工艺,才能创造出令人引以为傲与回味无穷的巧雅滋味。

行政总厨
谭国锋

从皇室成员、国家元首到商贾政要,勇夺世界中国烹饪联合会金奖的谭总厨多年来款待过的名人权贵不计其数。他对食材厨艺独到的坚持与态度,为他树立起鲜明而创新的粤馔风格。对谭总厨而言,只有符合健康、天然、合时这三大原则,再融合传统广府名菜工艺,才能创造出令人引以为傲与回味无穷的巧雅滋味。

鮮香风味粤菜

粤式佳肴常常讲究火候与刀功,将味道与摆盘鲜明突出。精湛厨艺配合尊贵食材,更能将色香味完美演绎,交织出极品烧鹅饭、二十年花雕蛋白蒸法国蓝龙虾等非凡粤菜,诚邀您沉醉于华丽纷呈、雅致气派的粤馔经典之中。

鮮香风味粤菜

粤式佳肴常常讲究火候与刀功,将味道与摆盘鲜明突出。精湛厨艺配合尊贵食材,更能将色香味完美演绎,交织出极品烧鹅饭、二十年花雕蛋白蒸法国蓝龙虾等非凡粤菜,诚邀您沉醉于华丽纷呈、雅致气派的粤馔经典之中。

*请勿戴运动帽。男士请穿着长裤、有袖上衣及闭口鞋。

正宗高级粤菜

《黑珍珠餐厅指南2019》
两钻餐厅

午膳:
星期一至星期六:
上午11时30分至下午3时
星期日及公众假期:
上午10时30分至下午3时30分

晚膳:
每日下午5时30分至晚上10时30分

宾客着装要求及儿童年龄限制:

  • 轻松优雅*
  • 欢迎任何年龄宾客前来就餐

单点菜单 午餐点心菜单

推广与活动﹕

欢贺华丽新岁

农历新年是团圆喜聚的时节,在声声祝福与绵绵笑声之中,不妨与至亲好友展开尊贵星级获奖旅程,共享美馔佳肴,体验舒逸水疗,并探索无限奢华时尚,悠然欢庆新一年。

精致团年飨宴
永利宫

即日起至2019年2月19日

粤菜最讲究优选食材和保留鲜味,成为佳节之时的极致滋味。在新禧欢腾的气氛之下,细尝各式矜贵海味,包括日本干鲍、印度洋花胶、北海道海参等,悠享贺年佳肴,共度难忘的团圆时光。

完美冬日滋味
永利宮

即日起至2019年2月28日

正逢冬日,是进补养藏的好时节。独特的炖、烩、焖等烹调技艺,将羊肉、海参、花胶、龙虾及其他珍贵食材的美味和营养,都浓缩在每一口醉人滋味之中,让您享受优越的冬日养生佳宴。

永利自然珍味飨宴:野生海斑
永利宮

即日起至2019年2月28日

澳大利亚大堡礁的野生海斑弥足珍贵,唯有可持续发展的探索方式,方可让这种天然珍味生生不息。专业捕鱼人采用竿钓方法,將这份鮮味从海洋直送餐厅,配以粤馔传统烹调,带出柔嫩美味。