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富麗堂皇的裝潢伴以頂級粵式美饌，令人恍若置身於皇宫之中，盡見中國文化傳統的華貴風采！甫進永利宮，映入眼簾的是一個繁花錦簇的優雅庭園，2,880株玫瑰、720株繡球花、1,680株蘭花及五種其他花卉品種帶來滿目迷人的花色，引領您展開一場令人驚嘆的品味旅程。永利宮的宴會廳樓高三層，以珠光金石粉飾，盡展尊貴顯赫的皇室氣派，璀璨的表演湖景觀亦是令人屏息的炫目亮點。永利宮內亦設有七個私人宴會廳，瑰麗的佈置猶如歐洲歌劇院的豪華包廂，內設獨立套廁，而其中三間坐擁湖畔景觀的宴會廳更特設私人露台，可使您的私人派對更顯尊尚。
從皇室成員、國家元首到商賈政要，勇奪世界中國烹飪聯合會金獎的譚總廚多年來款待過的名人權貴不計其數。他對食材廚藝獨到的堅持與態度，為他樹立起鮮明而創新的粵饌風格。對譚總廚而言，只有符合健康、天然、合時三大原則，再融合傳統廣府名菜工藝，才能創造出令人引以為傲與回味無窮的巧雅滋味。
從皇室成員、國家元首到商賈政要，勇奪世界中國烹飪聯合會金獎的譚總廚多年來款待過的名人權貴不計其數。他對食材廚藝獨到的堅持與態度，為他樹立起鮮明而創新的粵饌風格。對譚總廚而言，只有符合健康、天然、合時三大原則，再融合傳統廣府名菜工藝，才能創造出令人引以為傲與回味無窮的巧雅滋味。
粵菜講究「鑊氣」與刀功，味道與擺盤都鮮明突出，配合精湛廚藝與尊貴食材，更能將色香味完美演繹，交織出極品燒鵝飯、二十年花雕蛋白蒸法國藍龍蝦等非凡菜式，誠邀您沉醉於華麗紛呈、氣派出眾的粵饌經典之中。
粵菜講究「鑊氣」與刀功，味道與擺盤都鮮明突出，配合精湛廚藝與尊貴食材，更能將色香味完美演繹，交織出極品燒鵝飯、二十年花雕蛋白蒸法國藍龍蝦等非凡菜式，誠邀您沉醉於華麗紛呈、氣派出眾的粵饌經典之中。
*請勿戴運動帽。男士請穿著長褲、有袖上裝及閉口鞋。
2019年9月21日至22日
兩大名廚聯手將正宗粵菜與經典寧波菜巧妙融合，運用講究而不花巧的烹調技藝，將精選時令食材融入美饌佳餚，讓您悠然享受一場回味無窮的盛宴。
